Narito ang pinakamahusay na tanghalian sa Muroran! 10 inirerekomendang lugar para sa gourmet

Ang Lungsod ng Muroran sa Hokkaido ay isang masiglang industriyal na lungsod na kilala sa industriya ng asero. Bukod sa ipinagmamalaking isa sa pinakamagagandang tanawin ng pabrika sa gabi sa Japan, sikat din ito sa maraming destinasyon ng pamamasyal, tulad ng "Cape Chikyuu," kung saan maaaring masilayan ng mga bisita ang malawak at kahanga-hangang tanawin ng Karagatang Pasipiko. Isa sa mga hindi mo dapat palampasin kapag bumisita sa Muroran ay ang mga natatanging putahe nito! Ang lungsod ay puno ng masasarap na lokal na delicacy, kabilang ang "Curry Ramen" at "Muroran Yakitori," na parehong itinuturing na pagkain ng kaluluwa ng mga lokal. Sa pagkakataong ito, maingat naming pinili at ipinakilala ang mga pinakamahusay na lugar para sa tanghalian na tiyak na dapat mong bisitahin kapag nasa Muroran ka.

1. Aji no Daio

Pagdating sa lokal na gourmet food ng Muroran, hindi maaaring palampasin ang "Curry Ramen." Halos lahat ng ramen shop sa Muroran ay may ganitong putahe. Ang curry soup ay ginagawa gamit ang dashi stock mula sa kombu, tuyong sardinas, at shiitake mushrooms, kung saan bawat restaurant ay may natatanging timpla ng lasa.

Sa lahat ng mga ito, ang "Aji no Daio" ang kinikilalang orihinal na lumikha ng Curry Ramen at tanyag hindi lamang sa mga taga-Muroran kundi pati na rin sa mga turista. Ang malapot at malinamnam na curry soup ay perpektong bumabagay sa makunat at kulot na noodles, na dinisenyo upang ma-absorb ang lalim ng lasa ng sabaw, lumilikha ng isang perpektong pagkakaisa sa pagitan ng soup at noodles. Tunay na ito ay isang pambihirang delicacy na hindi mo madaling mahahanap sa ibang lugar.

Kasama sa mga toppings ang bahagyang makapal na hiwa ng chashu, wakame, bamboo shoots, at bean sprouts. Ang sabaw ay may banayad na anghang, isang katangian ng curry ramen, ngunit nananatiling mayaman at hindi nakakasawang kainin. Hindi kataka-taka na mula sa orihinal na shop ng curry ramen na may higit sa 40 taon ng kasaysayan, ito ay patuloy na tinatangkilik. Bukod sa curry ramen, mayroon din silang soy sauce ramen, butter ramen, at iba pa, kaya siguradong masisiyahan ang lahat.

2. Hamakatsu

Matapos ang Curry Ramen, isa pang tanyag na lokal na specialty ng Muroran ay ang "Muroran Yakitori." Hindi tulad ng karaniwang yakitori na gawa sa manok, ang Muroran Yakitori ay gumagamit ng baboy at sibuyas na sikat mula sa Hokkaido. Sa "Hamakatsu," maaari mong matikman ang espesyalidad na ito sa tanghalian.

Ang kanilang signature sauce ay hinasa nang husto kaya’t tanging sa Hamakatsu mo lang mararanasan ang kakaibang lasa nito. Ang baboy ay parehong malambot at matibay, habang ang sibuyas sa pagitan ng karne ay nagpapalakas pa sa sarap nito. Bagamat maraming uri ng yakitori ang kanilang inaalok, mataas din ang rating ng kanilang garlic-seasoned gizzard skewers. Para sa tanghalian, lubos na inirerekomenda ang yakitori rice bowl.

3. Tenkatsu

Kung naghahanap ka ng tempura para sa tanghalian sa Muroran, pumunta sa Tenkatsu. Pagpasok mo pa lang sa loob, maaamoy mo na ang mabangong sesame oil na agad na nagpapagana sa iyong gana. Ang kanilang espesyalidad, ang "Tendon" (tempura rice bowl), na minsang inihain sa Emperador ng Japan, ay binubuo ng bagong pritong hipon at scallops na nilagyan ng kanilang lihim na sauce—isang tunay na gourmet delight. Sa higit 90 taon ng kasaysayan, ito ay isa sa mga lubos na inirerekomenda ng mga lokal. Hindi mo maaaring lisanin ang Muroran nang hindi ito natitikman.

4. Nonchalant

Kung nais mo ng masarap na Western-style meal para sa tanghalian sa Muroran, ang "Nonchalant" ay isang mahusay na pagpipilian. Nag-aalok sila ng malawak na hanay ng mga putahe, kabilang ang steak, pork cutlets, hamburger steaks, gratin, at iba’t ibang pritong pagkain. Ang bawat putahe ay may tunay na lutong may kasamang pino at mayaman na lasa na tiyak na babagay sa mga gutom na bisita ng Muroran.

Ang pinakasikat nilang putahe ay ang "Pork Chop." Ang ulam na ito ay may makapal na hiwang pork steak na sinamahan ng green beans, carrots, at kanin. Bagamat binudburan ng makapal na demi-glace-style sauce, ito ay nakakagulat na magaan at madaling kainin, kaya’t paborito rin ito ng mga kababaihan. Tiyak na isa ito sa mga dapat subukan.

5. Kirakuya

Kapag kumakain nang mag-isa, maaaring may ilang restaurant na nakakailang depende sa kanilang tema. Gayunpaman, ang "Kirakuya" ay ang perpektong lugar upang mapawi ang mga ganitong alalahanin. Binuksan ito sa konsepto ng "isang yakitori restaurant kung saan kahit ang mga kababaihan ay kumportableng makakakain mag-isa," kaya mayroong moderno ngunit tradisyunal na Japanese ambiance.

Ang kanilang inirerekomendang putahe ay, siyempre, ang "Muroran Yakitori." Ang baboy ay inihaw hanggang sa perpektong luto, kung saan ang bahagyang sunog na bahagi ay nakakadagdag sa malalim na lasa ng kanilang espesyal na sauce. Bukod sa baboy, nag-aalok din sila ng iba’t ibang uri ng skewers, kabilang ang tsukune (chicken meatballs) at crispy chicken skin. Ang magkaroon ng isang kasiya-siyang yakitori lunch nang mag-isa ay talagang isang magandang ideya.

6. Ajishin

Ang Ajishin ay isang lugar kung saan makikita mo ang lahat ng sikat na lokal na pagkain ng Muroran sa iisang lugar. Nakakagulat, ang kanilang curry ramen ay may topping na Muroran yakitori! Isang tunay na two-in-one na treat—paano mo ito matatanggihan?

Ang malasa at mayamang curry soup na pinagsama sa makatas na yakitori ay lumilikha ng isang natatanging kumbinasyon. Ang pagkakataong matikman ang dalawang pinakasikat na gourmet dish ng Muroran sa isang kainan ay isang napakagandang karanasan, hindi ba? Perpekto ito para sa mga abalang turista o negosyanteng nasa biyahe ngunit nais pa ring matikman ang mga espesyalidad ng Muroran.

7. Sonobe Sakuratei

Ang Kurosai (Black Rockfish) ay isa pang sikat na gourmet dish sa Muroran. Ang rockfish ay isang uri ng scorpionfish, at ang makinis nitong puting laman at banayad na lasa ay nagbigay rito ng palayaw na "Tai ng Hilaga" (Tai ay tumutukoy sa sea bream, isang mataas na pinahahalagahang isda sa Japan). Sa lahat ng uri nito, ang Kurosai ay itinuturing na isang mamahaling isda, at ang Karagatang Pasipiko sa paligid ng Muroran ay isa sa mga pinakamainam na lugar para sa pangingisda nito.

Maaari mong tikman ang mga putahe ng Kurosai sa "Sonobe Sakura-tei." Ang kanilang sashimi, na may mala-kristal na hitsura at pino nitong lasa, ay isang bihirang delicacy kahit sa Muroran mismo. Bukod dito, nag-aalok din sila ng iba’t ibang putahe tulad ng chawanmushi (savory steamed egg custard), hipon sa chili sauce, at sariwang seafood gaya ng abalone at sea urchin, pati na rin ang sashimi at meat dishes na gawa sa de-kalidad na sangkap.

Para sa tanghalian, inirerekomenda ang sashimi set meal, tempura rice bowl, at seafood fry set meal. Kung gusto mo naman ng masarap na ulam na may karne, sikat din ang ginger pork set meal. May pino ngunit relaxed na ambiance ang restaurant, kaya’t ito ay isang perpektong lugar upang tamasahin ang isang mapayapang tanghalian.

8. Ristorante Karina

Ang Ristorante Karina ay isang dapat bisitahing lugar para sa tunay na lutuing Italyano. Sa konsepto ng "tunay na Italian cuisine na niluluto ng mga Italyano," ang may-ari, na nagsanay mismo sa Italy, ay nag-aangkat ng maraming sangkap, kabilang ang alak, direkta mula sa Italy upang matiyak ang tunay na lasa sa bawat putahe.

Isa sa kanilang inirerekomendang tanghalian ay ang "Sea Urchin Risotto." Ang putaheng ito ay gumagamit ng malinamnam na sea urchin mula sa Hokkaido, na bumabagay nang perpekto sa kanin upang lumikha ng isang mayamang umami na lasa. Para naman sa mga naghahanap ng mas marangyang tanghalian, nag-aalok din sila ng course menu kung saan maaaring pumili ng isda o karne bilang pangunahing putahe.

Dahil sa de-kalidad na mga sangkap at natatanging husay ng chef, dinarayo ang restaurant na ito hindi lamang ng mga taga-Muroran kundi pati na rin ng mga bisitang mula sa ibang lugar. Kung naghahanap ka ng tunay na Italian cuisine sa Muroran, tandaan ang pangalang "Ristorante Karina."

9. Rantan-tei

Ang Rantan-tei ay isa sa pinakatanyag na tindahan ng curry ramen sa Muroran. Tuwing tanghalian, mabilis na bumubuo ng mahabang pila ang mga bisita, kaya mas mabuting pumunta sa oras ng pagbubukas kung nais mong makakuha ng upuan. Di tulad ng ibang curry ramen, ang bersyon ng Rantan-tei ay may mas magaan at madaling-inuming sabaw.

Isa pang tampok ng Rantan-tei ay ang malalaking serving size nito. Bukod sa curry ramen, nag-aalok din sila ng iba pang lasa ng ramen tulad ng miso, salt, chashu, at vegetable ankake (starchy sauce). Mayroon din silang set meals na may kasamang mga pagpipilian tulad ng ginger pork at gyoza, kaya’t maraming pagpipilian ang mga parokyano. Kung naghahanap ka ng isang masarap at nakakabusog na pagkain upang maibalik ang iyong lakas, ito ang tamang lugar.

10. Kogane

Ang Kogane ay isang matagal nang itinatag na soba restaurant sa Muroran, na nagsisilbi sa mga customer nang higit sa 50 taon. Ang sikreto ng matagal nitong kasikatan ay ang malawak nitong menu at ang kahanga-hangang lasa ng kanilang katsudon (pork cutlet rice bowl) at tempura set meals. Ang kanilang signature dish ay ang katsudon. Ang nagpapabukod-tangi rito ay ang paraan ng paghahain—hiwalay ang cutlet sa kanin at iniinit muna bago ilagay sa ibabaw ng rice, kaya’t maaari mong kainin ito ayon sa iyong nais. Ang panonood sa sizzling at mabangong cutlet habang inihahanda ay siguradong magpapalakas pa sa iyong gana.

◎ Buod

Karamihan sa mga restaurant sa Muroran ay naghahain ng mga lokal na espesyalidad tulad ng curry ramen at Muroran yakitori. Dahil sa saganang suplay ng sariwang sangkap sa Muroran, parehong natatangi ang lasa ng seafood at mountain delicacies dito. Magpakasaya sa isang masarap na tanghalian at lumikha ng magagandang alaala sa Muroran!

• FB
• Twitter

Inirerekomenda para sa Iyo!

5 Inirerekomendang Pook-pasyalan sa Paligid ng Akayu Onsen, ang Bayan ng mga Hot Spring at Alak!

Kung mahilig ka sa mga hot spring ngunit nais mo ring mag-enjoy sa iba pang mga bagay, inirerekomenda ko ang Akayu Onsen sa Nanyo City, Yama...

11 views

Ipinagmamalaking Power Spot ng Miyagi para sa Swerte sa Pera! Gabay sa Paglalakbay sa Kinkasan

Ang Kinkasan sa Lungsod ng Ishinomaki, Prepektura ng Miyagi, ay isa sa mga nangungunang lugar sa Tohoku para sa swerte sa pera. Kung nangang...

21 views

15 inirerekomendang mga destinasyon na dapat bisitahin sa Mexico!

Ang Mexico, na may lawak na halos limang beses na mas malaki kaysa sa Japan, ay may magkakaibang kultura na nabuo sa pamamagitan ng koloniya...

11 views

5 Rekomendadong Destinasyon sa Phu Quoc Island, Isang Sikat na Turismo Resort!

Ang Phu Quoc Island ay tahanan ng 110,000 katao at matatagpuan sa timog na bahagi ng Vietnam. Ang timog na kalahati ng isla ay may magaganda...

38 views

7 Pinakamahusay na Turistang Destinasyon sa Astana, Kazakhstan

Ang Kazakhstan ay ang ika-9 na pinakamalaking bansa sa mundo pagdating sa sukat ng lupain at sagana sa likas na yaman. Ang kabisera nitong A...

22 views