Ang Bosnia at Herzegovina ay isang bansang puno ng kasaysayan na matatagpuan sa Balkan Peninsula, at ang kabisera nito ay ang Sarajevo. Kahanga-hanga ang lokasyon nito dahil katabi nito ang Croatia, Serbia, at Montenegro. Kilala bilang tagpuan ng kultura ng Silangan at Kanluran, tampok dito ang kakaibang tradisyon at pamana. Kabilang sa mga paboritong pasalubong ang mga kakaibang handicraft na may impluwensya ng Imperyong Ottoman, tulad ng detalyadong likhang-sining ng mga lokal. Mainam ding dalhin pauwi ang mga kilim na alpombra at tikman ang lokal na alak na rakija bilang bahagi ng makulay na kultura ng bansa.
1. Mga Kilim Carpet
Ang kilim ay isang uri ng flat-woven na alpombra na tradisyonal na ginagawa sa mga bansang tulad ng Iran, Turkey, at Afghanistan. Dahil sa malakas na impluwensya ng Imperyong Ottoman, naging tanyag din sa Bosnia at Herzegovina ang paggawa ng magaganda at de-kalidad na kilim carpet. Makikita ito sa maraming bahay sa Bosnia, at may iba’t ibang laki—mula sa maliliit na doormat hanggang sa malalaking alpombra na kayang takpan ang buong silid.
Noong una, ginagawa ang mga kilim ng mga nomadikong tribo bilang magaang ngunit matibay na bag para sa pag-iimbak ng butil at iba pang gamit sa bahay. Kalaunan, naging pandekorasyon at praktikal na gamit din ito. Bawat kilim ay nagpapakita ng kakaibang disenyo, kulay, at motif depende sa pinagmulan, kaya’t bawat piraso ay may sariling kwento at karakter. Dahil gawa ito sa kamay, taglay nito ang init at ganda na hindi kayang tumbasan ng mga ginawang makina.
Kung bibisita ka sa Bosnia at Herzegovina,
mainam na mag-uwi ng kilim carpet bilang natatanging pasalubong. Maglaan ng oras sa pagtingin at piliin ang disenyo na pinakamainam para sa iyo, bilang alaala ng kultura at sining ng lugar na ito.
2. Bosnian Coffee Set
Sa pagbisita sa Bosnia at Herzegovina, isa sa mga pinakapopular na pasalubong ay ang mga produktong yari sa pilak at tanso, lalo na ang kilalang Bosnian Coffee Set. Katulad ng Turkish coffee, ang Bosnian coffee ay ginagawa sa pamamagitan ng paglalagay ng pinong giniling na kape sa isang espesyal na tansong palayok na tinatawag na džezva, pagdaragdag ng mainit na tubig, at pagpapakulo nang hindi sinasala. Ibinubuhos ito sa maliit na tasa at hinihintay na lumubog ang mga pinong kape bago tikman ang malinis at masarap na bahagi sa ibabaw. Kung magustuhan mo ang kakaibang lasa at aroma nito, maaari ka ring mag-uwi ng Bosnian coffee grounds kasama ng set.
Gawang tradisyonal mula sa brass o tanso, ang Bosnian coffee set ay may kakaibang disenyo na maaaring maging pambahay na dekorasyon. Maaaring medyo mabigat itong iuwi, ngunit isa itong inirerekomendang alaala mula sa iyong paglalakbay sa Bosnia at Herzegovina.
3. Rakija
Ang rakija ay isang tanyag na inuming alak na malawak na iniinom sa buong Balkan Peninsula. Ito ay isang matapang na distilled spirit na gawa mula sa fermented na prutas gaya ng plum at ubas, at may alkohol na higit sa 40%. Ang bawat rehiyon ay may sariling espesyal na rakija na may kakaibang lasa at tradisyon. Sa loob ng maraming siglo, naging mahalagang bahagi ng kultura ng Balkan ang rakija at ini-enjoy ito sa mga pagdiriwang at pang-araw-araw na okasyon. Madali itong mabibili sa mga supermarket at lokal na tindahan, kaya’t magandang pasalubong para sa mga mahilig sa alak.
4. Mga Produktong Tanso (Copperware)
Sa kabisera ng Bosnia at Herzegovina na Sarajevo, makikita sa mga pamilihan ang maraming tindahan ng magagandang produktong tanso—isang patok na pasalubong para sa mga turista. Marami rito ang may masalimuot at kakaibang disenyo na bagay bilang dekorasyon sa bahay. Mula sa maliliit na lalagyan at gamit sa kusina hanggang sa mga larawang inukit sa tanso, napakaraming pagpipilian. Maglaan ng oras sa pamimili at pumili ng bagay na kumakatawan sa ganda ng Sarajevo—ngunit maghanda dahil baka mahirapan kang pumili sa dami ng magaganda.
5. Baklava
Ang baklava ay isang paboritong tradisyonal na panghimagas sa Balkans, gawa sa maninipis na patong ng pastry na may palamang dinurog na mani, kaunting asukal, at bahid ng kanela. Nagsimula ito sa Turkey at kumalat sa iba’t ibang bahagi ng Middle East, ngunit nag-iiba ang bawat rehiyon pagdating sa kapal ng pastry, uri ng mani, at klase ng syrup na ginagamit.
Sa Bosnia at Herzegovina, isa itong sikat na merienda na madaling mabili sa mga supermarket at panaderya. Kapag nakita mo ito sa iyong biyahe, huwag palampasin ang pagkakataong tikman—mainam din itong gawing pasalubong para sa pamilya at kaibigan.
◎ Buod
Para sa mga naghahanap ng pasalubong, huwag kalimutan na bisitahin ang kilalang Baščaršija Street sa Sarajevo. Isa itong makasaysayang kalye ng mga artisan na nag simula pa noong ika-16 na siglo, na puno ng kakaibang atmospera at iba’t ibang tindahan. Bukod sa baklava, makakakita ka rin dito ng ballpen mula sa bala, mga hinabing produkto, tradisyonal na instrumentong gawa sa kahoy, at iba pang tela. Maglaan ng oras upang pumili ng bagay na espesyal.