Tangkilikin ang Seafood sa East Coast ng Singapore! 3 Sikat na Lugar

Ang East Coast Seafood Centre sa Singapore ay tahanan ng dalawang seafood restaurant kung saan maaaring tikman ang masasarap na putaheng-dagat. Ang mga ito ay open-air restaurants na nag-aalok ng isang kahanga-hangang kainan sa labas, kung saan ang mga bisita ay maaaring mag-enjoy ng kanilang pagkain habang nilalasap ang sariwang simoy ng dagat.
Katabi ng Seafood Centre ay ang East Coast Lagoon Food Village, isang hawker-style food court na puno ng mga food stall na nag-aalok ng abot-kayang seafood options. Kung dadayo ka sa East Coast, siguraduhing subukan ang mga masasarap na pagkaing-dagat!

1. Jumbo Seafood

Ang Jumbo Seafood ay isa sa mga pinakasikat na seafood restaurant sa East Coast Seafood Centre. Madalas itong itinampok sa mga Japanese travel guide at website, kaya't isa ito sa mga paboritong puntahan ng Japanese tourists.
Sikat ang Jumbo Seafood sa kanilang Chili Crab, isang putaheng gawa sa Sri Lankan crabs na punong-puno ng malinamnam na laman, at niluto sa maanghang na chili sauce na may itlog. Upang mas lalo pang malasahan ang sauce, inirerekomendang umorder ng fried mantou (Chinese buns) at isawsaw ito sa natitirang sauce.
Bukod sa Chili Crab, nag-aalok din ang Jumbo ng Black Pepper Crab, steamed fish, prawns, at iba pang seafood dishes. Kasama rin sa kanilang menu ang mga sikat na pagkaing Singaporean, tulad ng Mee Goreng (spicy stir-fried noodles) at Sago dessert.
Mayroon ding ibang branch ang Jumbo Seafood, kabilang ang isa sa Clarke Quay, ngunit dahil sa kasikatan nito, madalas itong puno ng tao. Pinapayuhan ang mga bisita na magpareserba muna sa kanilang website bago bumisita.

2. Long Beach Seafood

Itinatag noong 1946, nagsimula ang Long Beach Seafood bilang isang maliit na restawran sa isang residential area, ngunit ngayon, ito na ay isa sa pinakatanyag na seafood establishments sa Singapore.
Kilala ang Long Beach bilang nagpauso ng Black Pepper Crab, na ngayon ay itinuturing na isa sa mga pambansang seafood dish ng Singapore, kasama ng Chili Crab.
Tinututukan ng Long Beach ang pagbibigay ng de-kalidad at sariwang seafood, kaya direktang inaangkat nila ito mula sa iba't ibang bansa. Kasama sa kanilang menu ang Alaskan king crab, Australian lobster, Canadian giant geoduck, at oysters.
Sa dami ng seafood restaurants sa Singapore, ang Long Beach ay itinuturing na isa sa may pinakamataas na kalidad ng sariwang seafood, kaya't ito ay paborito hindi lang ng mga turista kundi pati na rin ng mga lokal na mahilig sa de-kalidad na pagkain.
Kung nais mong magpakasawa sa pinakamagandang seafood experience, ang Long Beach ang tamang lugar para sa iyo.

3. East Coast Lagoon Food Village

Kung nais mong mag-enjoy ng masarap na seafood sa abot-kayang presyo, ang East Coast Lagoon Food Village ang perpektong lugar. Ito ay isang hawker-style food court na matatagpuan sa tabing-dagat ng East Coast Park, kung saan maaaring kumain sa labas habang nilalasap ang sariwang hangin ng dagat.
Ang food village na ito ay puno ng mga food stall na nag-aalok ng iba't ibang seafood dishes tulad ng grilled fish, steamed shellfish, mini oyster omelets, at laksa—isang noodle soup dish na may hipon at tahong.
Maaari mo ring subukan ang mga klasikong pritong noodles ng Singapore, tulad ng Hokkien Mee at Char Kway Teow, na parehong may seafood na sangkap.
Ang pinakamagandang paraan upang sulitin ang kainan dito ay pagsamahan ang seafood ng malamig na beer, habang nagpapahinga sa tabi ng dagat. Gayunpaman, tandaan na karamihan sa mga stall ay nagbubukas sa gabi, kaya ito ay mas mainam puntahan bilang dinner spot kaysa sa tanghalian.

◎ Buod

Kapag pinag-uusapan ang pinakamahusay na seafood sa East Coast ng Singapore, ang East Coast Seafood Centre ang unang pumapasok sa isip. Dati, mayroon itong apat na seafood restaurants, ngunit matapos ang redevelopment, dalawa na lang ang natitira—Long Beach at Jumbo Seafood. Para sa mga nakakaalala ng dating masiglang atmosphere, maaaring makaramdam ng kaunting panghihinayang, ngunit huwag mag-alala—ang Red House at No Signboard Seafood ay lumipat sa ibang lugar at patuloy pa ring nag-ooperate, kaya sulit pa ring bisitahin.
Para sa mas abot-kayang seafood experience, ang East Coast Lagoon Food Village ay isang mahusay na alternatibo. Nag-aalok ito ng hawker-style seafood dishes sa mas mababang presyo, habang binibigyan ang mga bisita ng pagkakataong mag-enjoy ng open-air dining na may tanawin ng paglubog ng araw.
Kung pipiliin mo man ang isang high-end restaurant o isang hawker-style eatery, tiyak na magiging masarap at sulit ang iyong seafood experience sa East Coast ng Singapore!