Paano Pumunta sa Raohe Street Night Market ng Taipei at mga Pinakamahusay na Pagkaing Dapat Subukan

Malapit sa Istasyon ng Songshan, ang Raohe Street Tourist Night Market ay isa sa mga pinakapaboritong night market sa Taipei. Kilala ito sa mga tindahang nag-aalok ng pagkain na kinikilala ng Michelin Guide Taipei at sa mga tindahan na may kakaibang produktong Taiwanese. Kahit mga unang beses pa lang bumisita sa Taiwan ay tiyak na mae-enjoy ang makulay at masiglang pamilihan na ito. Alamin ang mga tampok na dapat bisitahin at ang mga pagkaing hindi dapat palampasin sa Raohe Street Tourist Night Market!

1. Ano ang Raohe Street Night Market?

Ang Raohe Street Night Market ay isa sa pinakasikat na night market sa hilagang Taiwan at ang kauna-unahang night market sa bansa na naitayo sa tulong ng gobyerno.

Ito ay isang makulay at masiglang pamilihan na may habang 600 metro, puno ng mga stall na nagbebenta ng mga lokal na pagkain, damit, at iba’t ibang paninda. Isa ito sa mga lugar na nag-aalok ng tunay na karanasan ng isang Asian night market.

Matatagpuan ito 5 minutong lakad mula sa Songshan Station, na madaling puntahan gamit ang Taiwan Railways o MRT Songshan-Xindian Line. Ang pamilihang ito ay tanyag sa mga turista mula sa iba’t ibang panig ng Asya at mundo. Huwag palampasin ang pagkakataong bisitahin ang masiglang lugar na ito!

2. Paano Pumunta

Napakadaling makarating sa Raohe Street Night Market gamit ang tren o taksi, ngunit ang tren ang pinaka-maginhawang paraan.

Ang pinakamalapit na istasyon ay ang Songshan Station, na 3 minutong lakad lamang mula sa Exit 5. Maaari itong puntahan sa pamamagitan ng MRT Songshan Line at MRT Songshan-Xindian Line. Ang isang biyahe mula Taipei Main Station patungong Songshan Station ay nagkakahalaga ng 25 NT$, ngunit kung gumagamit ka ng Easy Card (isang rechargeable IC card), makakakuha ka ng 20% na diskwento.

Ruta:

• Mula sa Taipei Main Station (R10), sumakay ng tren sa northbound Tamsui-Xinyi Line patungong Beitou o Tamsui.
• Sa Zhongshan Station (R11), lumipat sa Songshan-Xindian Line papuntang Songshan (eastbound) at bumaba sa Songshan Station (G19).

3. Tindahan ng Pepper Cake

Sa Taiwan, ang mga maliliit na pagkaing perpekto para sa takeout ay tinatawag na "small eats" (小吃 / Xiaochi). Isa sa mga tanyag na lugar para dito ay ang Raohe Street Tourist Night Market, na paraiso para sa mga "small eats" dahil sa napakaraming pagpipilian. Kabilang sa mga dapat subukang pagkain dito ay ang pepper cake (胡椒餅 / Hujiao Bing), na itinuturing na isa sa mga paboritong espesyalidad ng Taiwan.

Ang pepper cake ay isang malasang tinapay na gawa sa dough na parang pie, na puno ng makatas na timplang baboy at hiniwang scallions.

Niluluto ang mga ito sa kakaibang paraan—dinidikit ang dough sa loob ng mga dingding ng tradisyunal na pugon na parang tandoor, kaya nagkakaroon ito ng natatanging tekstura at lasa. Ang kombinasyon ng maanghang na palaman at malutong na dough ay nagbibigay ng kakaibang sarap na siguradong mapapaulit ka.

◆ Fuzhou Shizu Pepper Cake

Ang Fuzhou Shizu Pepper Cake ang kilalang pinagmulan ng mga pepper cake sa Taipei. Matatagpuan ito malapit sa silangang pasukan ng Raohe Street Tourist Night Market (malapit sa istasyon). Ang takeout na tindahang ito ay sikat na sikat, kaya’t inaasahan ang mahabang pila ng mga naghihintay.

Bagamat tumatagal ang proseso ng pagluluto dahil niluluto ang mga keyk sa estilong tandoor na pugon, sulit ang paghihintay dahil makikita mo mismo ang paghahanda nito. Mag-ingat lamang dahil napakainit ng katas kapag kinagat ang bagong lutong pepper cake! Ang bawat piraso ay puno ng baboy at scallions na may matapang na timpla ng black pepper, na siguradong magugustuhan mo.

4. Taiwanese Mianxian Noodles Spot

Kung may isang putahe na tunay na kumakatawan sa street food ng Taiwan, ito ay ang “mianxian.”

Bagamat maaaring hindi ito masyadong kilala sa iba, ang mianxian ay nakilala bilang isang comfort food ng Taiwan. Ang mianxian ay may manipis na noodles na niluluto sa malapot na sabaw na gawa sa bonito. Depende sa tindahan, ang mga toppings ay maaaring may kasamang mga sangkap tulad ng sariwang coriander, masasarap na talaba, at mga pampalasang tulad ng bawang o sili.

◆ Dong Fa Hao Oyster Mianxian

Isang dapat puntahang lugar ay ang Dong Fa Hao Oyster Mianxian, isang tindahang sikat sa mga lasa nito na akma rin sa panlasa ng mga mahilig sa pagkain.

Ang kanilang mianxian ay puno ng sariwang talaba, malambot na laman-loob ng baboy, at kaunting wansoy. Ang sabaw nito, na walang labis na bawang, ay binibigyang-diin ang banayad na aroma ng bonito, na naglilikha ng magaan ngunit nakakabusog na lasa. Ang manipis na noodles ay dumudulas nang maayos, kaya’t ito ay mahusay para sa magaan na pagkain. Ang mga talaba at pork intestines ay sariwa, puno ng umami, at may kaaya-ayang malutong na tekstura para sa isang tunay na masarap na karanasan.

Para sa mas personal na timpla, maaari mong dagdagan ang lasa nito gamit ang “wucu,” isang suka na kahawig ng Worcestershire sauce, na perpekto para sa mga mahilig mag-eksperimento sa lasa.

5. Inirerekomendang Mga Tindahan ng Street Food

Kapag nag-eenjoy sa night markets, hindi dapat palampasin ang street food! Mula sa mga sikat na putahe hanggang sa mga pagkaing gourmet na abot-kaya, puwedeng matikman ang lahat.

Isa sa mga pinakatanyag na pagkain sa Taiwan ay ang “stinky tofu” (Chòu Dòu Fǔ). Kung makakahuli ka ng kakaibang amoy sa hangin, malamang ay may tindahan ng stinky tofu na malapit.

◆ Xiàgǎng Míng Péng Stinky Tofu

Ang Xiàgǎng Míng Péng Stinky Tofu ay kilalang lugar para sa stinky tofu. Makakabili ka ng isang plato sa halagang 50 NTD. Kapag bagong luto, ang stinky tofu ay may malutong na labas at malambot na loob, perpektong ipares sa kasamang sarsa. Kung bibisita ka sa Taiwan, ito ay isang pagkaing dapat subukan!

6. Mga Tindahan ng Tapioca Drinks at mga Matamis

Sikat din ang mga inuming tapioca sa Taiwan, at maraming lugar ang maaaring subukan.

◆ ONECA (丸咖), Raohe Store

Sa ONECA (丸咖), Raohe Store, makakakita ka ng iba’t ibang inumin, kabilang na ang klasikong tapioca milk tea. Nag-aalok din sila ng mga inuming may alkohol, kaya mahirap pumili ng isa lang! Pwede mo rin i-ayon ang iyong inumin gamit ang toppings tulad ng whipped cream para sa sariling panlasa.

Ang tapioca milk tea dito ay may banayad na tamis at madaling inumin. Bagama’t may takeout, may mga mesa rin sa loob kaya maganda rin itong lugar para magpahinga.

◆ Niu B Tanghulu (Mga Prutas na May Kendi)

Pagdating sa matatamis, ito ang dapat mong tikman! Ang mga night market sa Taiwan ay tampok ang kakaibang pagkain na tinatawag na "tomato candy."

Ang lasa ay kakaiba, ngunit sa Niu B Tanghulu, ang matamis na balot ng syrup sa kamatis ay pumuputok sa isang nakakapreskong asim sa bawat kagat, na nagbibigay ng bagong karanasan! Maraming tao ang nahuhumaling sa kakaibang teksturang ito. Sa abot-kayang halagang humigit-kumulang 20 TWD, maaari mong subukan ang nakakaganyak na tomato candy na ito—subukan mo!

7. Mga Inirerekomendang Mga Tindahan ng Pasalubong

Matapos tikman ang masasarap na pagkain, oras na para lumibot sa mga tindahan ng handicrafts! Ang Raohe Street Tourist Night Market ay puno ng mga natatanging pasalubong at kakaibang paninda mula sa Taiwan.

◆ Yuán (Ah Yuan)

Ang Yuán ay isang kilalang tatak ng organikong kosmetiko sa Taiwan na may malawak na pagpipilian, katulad ng kanilang mga standalone stores.

Nag-aalok sila ng mga produkto tulad ng hand cream at sabon—perpektong pasalubong lalo na para sa mga kababaihan. Siguradong sulit bisitahin!

◆ Bamboo Workshop Arts & Crafts Shop

Ang Bamboo Workshop Arts & Crafts Shop ay may kaaya-ayang ambiance at nag-aalok ng iba’t ibang produkto—mula sa abot-kayang insenso at tradisyonal na dekorasyong Tsino, hanggang sa mas mamahaling paninda.

Kahit ang simpleng paglalakad sa loob ng tindahan ay isang kasiyahan na!

Sikat sa Taiwan ang jade, kaya kung nais mong bumili ng abot-kayang jade, maaari mong tingnan ang kanilang koleksyon ng mga singsing—bawat isa may natatanging kulay.
Bakit hindi subukang hanapin ang pinakamaganda para sa’yo?

◎ Buod

Ang Raohe Street Night Market ay isang kahanga-hangang destinasyon para sa mga unang beses na bibisita sa Taiwan! Bukod sa masasarap na pagkain at natatanging handicrafts, mayroon ding mga tindahan kung saan ang mga ibon ang magbabasa ng iyong kapalaran at tradisyonal na serbisyo ng pagtanggal ng buhok gamit ang sinulid.

Maraming pwedeng makita at maranasan! Bukas ito hanggang dis-oras ng gabi, kaya’t perpektong lugar upang maranasan ang nightlife sa Taiwan.