Nakatagong pasyalan sa Sapporo! Tuklasin ang alindog ng makasaysayang Hokkaido University

Ang Hokkaido University ay isa sa mga nakatagong pasyalan sa Sapporo. Sa loob ng kampus nito, makikita ang maraming makasaysayang gusali na itinayo pa noong panahon ng Sapporo Agricultural College, ang naunang anyo ng unibersidad. Mula pa noong panahon ng Meiji, makikita rito ang enerhiya ng mga taong naglaan ng kanilang buhay para sa pagpapaunlad ng Hokkaido, pati na rin ang iba’t ibang kulturang dumating mula sa ibang bansa. Dito ay tunay mong mararamdaman ang kasaysayan ng Hokkaido. Sa lawak na humigit-kumulang 660 milyong metro kuwadrado—ang pinakamalaking kampus sa Japan—maaaring mamasyal at tuklasin ang kasaysayan ng Hokkaido habang naglalakad sa loob ng unibersidad.

1. Rebulto ni Dr. Clark

Si Dr. Clark ay kilala sa kanyang tanyag na mga salita: “Boys, be ambitious.” Siya ang dating pangulo ng Massachusetts Agricultural College, ngunit bakit nga ba siya naging unang vice-principal ng Sapporo Agricultural College? Nagsimula ito nang siya ay nagtuturo ng kimika sa Amherst College at nakilala ang isang mag-aaral mula sa Japan—si Niijima Jo, na kalaunan ay nagtatag ng Doshisha University.

Dahil sa koneksyong ito, inimbitahan siya ng pamahalaang Hapones na maging vice-principal ng Sapporo Agricultural College. Bagama’t 8 buwan lamang siyang nanatili, siya ay naging mahalagang tao na naglatag ng pundasyon ng kolehiyo. Sa Hokkaido University, may ilang rebulto ni Dr. Clark, ngunit ang pinakatanyag ay ang bust na nasa Central Lawn, isang malawak na damuhan, na madalas na lumalabas sa mga magasin pang-turismo.

2. Furukawa Memorial Hall

Matatagpuan sa dulo ng Central Lawn, kung saan naroon ang rebulto ni Dr. Clark, ang Furukawa Memorial Hall. Ang gusaling ito ay itinayo gamit ang donasyon mula kay Toranosuke Furukawa, ikatlong henerasyon ng Furukawa Mining, isang malaking zaibatsu noong panahon ng Meiji. Isa itong gusaling Renaissance-style, simetrikal ang disenyo sa magkabilang panig ng pasukan, at nagpapakita ng retro na arkitektura ng Meiji. Ito ang kauna-unahang gusaling Renaissance-style sa Hokkaido, kaya’t kapansin-pansin ito sa loob ng kampus.

Itinuturing din itong pamanang kultural ng Sapporo at noong Setyembre 3, 1997, ito ay nairehistro bilang National Tangible Cultural Property. Sa kasalukuyan, ginagamit ito ng Faculty of Letters ng Hokkaido University, ngunit hindi maaaring pasukin ng publiko. Gayunpaman, ang labas ng gusali ay maaaring masilayan, at sapat na ito upang maramdaman ang ganda at kasaysayan ng panahon.

3. Hokkaido University Museum

Itinatag ang Hokkaido University noong 1876 bilang Sapporo Agricultural College. Pagkatapos dumaan sa pagiging bahagi ng Tohoku Imperial University’s Agricultural College at Hokkaido Imperial University, opisyal itong naging Hokkaido University noong 1947. Ang Hokkaido University Museum (kilala rin bilang Hokudai Museum) ay isang pasyalang makasaysayan kung saan matututuhan mo ang kasaysayan ng unibersidad, pati na rin makita ang mga materyal at eksibit mula sa iba’t ibang departamento.

Dito mo makikilala ang mga personalidad na kaugnay ng Sapporo Agricultural College tulad nina Inazo Nitobe, Kanzo Uchimura, Takeo Arishima, at Masatate Oshima. Mayroon ding mga specimen ng insekto at isda, mga sinaunang artifact, at maging isang buo at 4 na metrong balangkas ng Desmostylus. Libre ang pagpasok at bukas ito hindi lamang para sa mga estudyante ng Hokkaido University kundi para sa lahat. Sa loob ng gusali, may souvenir shop at café na nag-aalok ng mga produktong eksklusibo sa Hokkaido University.

4. Ikalawang Bukirin ng Sapporo Agricultural College

Ang “Ikalawang Bukirin” ay dating pasilidad para sa pagsasanay sa livestock at farm management ng Sapporo Agricultural College. Ipinangalan ito ni Dr. Clark bilang Model Barn (Sapporo Agricultural College Model Barn) dahil ninanais niyang maging huwaran ito ng agrikultura ng Hokkaido. Maaaring ituring ito bilang pinagmulan ng industriya ng livestock sa Japan.

Sa paligid ng Model Barn, matatagpuan ang mga gusali tulad ng harvesting room, granary, cattle barn, breeding barn, at dairy barn. Sa loob ng mga gusali, naka-display ang mga kagamitang pang-agrikultura at mga dokumento mula pa noong unang bahagi ng Meiji. Noong 1969, idineklara itong Important Cultural Property ng Japan, at itinuturing ding kultural na pamanang gusali ng Sapporo. Libre itong binubuksan para sa publiko mula huling bahagi ng Abril hanggang unang bahagi ng Nobyembre.

5. Hanay ng mga Puno ng Poplar

Ang Poplar Avenue ay kilala bilang isang simbolo ng Hokkaido University. Napabilang ito sa “100 Cultural Heritages of Sapporo Hometown” at “88 Historical and Cultural Selections of Kita Ward.” Ang mga punla ng poplar na ito ay dinala mula Amerika papuntang Sapporo ni Hiroshi Mori, anak ni Genzo Mori na ikalawang pangulo ng Sapporo Agricultural College. Nang maglakbay si Dr. Takajiro Minami sa Amerika, bumili siya ng napakarami nito bilang panangga sa hangin para sa mga bukirin, at sama-samang itinanim ito ng mga estudyante ng Sapporo Agricultural College.

Habang naglalakad sa Poplar Avenue, mararamdaman mo ang talino at pioneering spirit ng maraming tao. Itinatampok din ito sa mga website para sa mga dayuhang turista bilang isa sa mga sikat na pasyalan ng Sapporo. Sa kalapit na hardin ng mga bulaklak at puno, tuwing Mayo ay makikita mo ang black lily na ginagamit ng mga Ainu bilang pangkulay. Sa pasukan, matatagpuan din ang bust ni Inazo Nitobe.

6. Dating Entomology at Sericulture Classroom ng Sapporo Agricultural College

Ang “Dating Entomology at Sericulture Classroom” ay isang gusali na kapansin-pansin sa emerald green na bubong na hip roof. Noong panahon ng Sapporo Agricultural College, ito ang pinakamatandang gusali. Dinisenyo ito ng arkitektong si Seiichiro Nakajo sa istilong Amerikano. Si Nakajo ay isang kilalang arkitekto na nagdisenyo rin ng Keio University Library sa Tokyo (na itinalagang Important Cultural Property ng Japan) at ng dating Mitsui Bank Otaru Branch, kasama ang iba pang makasaysayang gusali.

Sa kasalukuyan, panlabas lamang ng Dating Entomology at Sericulture Classroom ang maaaring makita, ngunit ito rin ay nakarehistro bilang Tangible Cultural Property. Malapit dito matatagpuan ang dating silid-aklatan, reading room, at archive ng Sapporo Agricultural College, na pawang nakarehistro rin bilang Tangible Cultural Properties. Panlabas lamang din ang maaaring makita ng mga ito, ngunit maganda ring isama sa iyong pagbisita.

7. Central Lawn at Sakushukotoni River

Kapag pumasok ka sa pangunahing gate ng Hokkaido University at dumiretso, matatagpuan mo ang isang plasa na puno ng damuhan at mga puno na tinatawag na Central Lawn, na paboritong tambayan ng mga estudyante. Dumadaloy sa gitna nito ang maliit na sapa na tinatawag na Sakushukotoni River. Sa wikang Ainu, ang “Sa-kushu-kotoni” ay nangangahulugang “ang Kotoni River na tumatawid patungo sa baybayin.” Ang pinagmulan ng ilog na ito ay isang bukal na nasa dating tirahan ni Kamejiro Ito, ang nagtatag ng Ito Construction, na matatagpuan sa hilaga ng Hokkaido University Botanical Garden.

Kasama ng bukal ng dating Kairakuen, ang maliit na sapa na ito ay dumadaloy papasok sa Hokkaido University. Sa dulo nito ay ang Ohno Pond, kung saan namumulaklak ang mga lotus. May mga bangko sa paligid kaya’t puwedeng magpahinga habang pinagmamasdan ang kalikasan. Depende sa panahon, maaari ka ring makakita ng mga pato. Isa itong inirerekomendang natural spot sa Sapporo.

8. Elm Forest Café

Agad sa loob ng pangunahing gate ng Hokkaido University, matatagpuan ang café na nakadugtong sa Elm Forest Information Center. Habang maraming makasaysayang gusali ang nasa loob ng unibersidad, ito naman ay kapansin-pansin sa modernong at stylish na disenyo. May mataas na kisame at maluwang na layout na nagbibigay ng malayang pakiramdam. Malapad din ang wooden-deck terrace, kaya’t maaari kang magpahinga at namnamin ang mga pagbabago ng panahon.

Abot-kaya ang presyo at marami ang pagpipilian sa menu. Inirerekomenda ang shrimp tomato cream pasta. Marami ring inumin gaya ng jasmine tea, caramel cappuccino, at iced mango au lait. Isa itong stylish na café na maaari mong puntahan para sa tanghalian o simpleng pamamahinga.

9. Clark Cafeteria

Ang “Clark Cafeteria” ay isang kantina ng estudyante na abot-kaya para sa mga mag-aaral ng Hokkaido University. Ngunit hindi lamang presyo ang kaakit-akit dito—masarap din ang pagkain, kaya’t dinarayo ito ng mga empleyado sa kalapit na lugar at mga turista araw-araw. Ang pinakatanyag na putahe ay ang beef toro rice bowl. Haluin nang maigi ang mainit na kanin at beef toro flakes gamit ang kutsara bago kainin. Ang beef toro na natutunaw sa bibig ay tunay na napakasarap. Sikat ito kaya’t madalas maubos agad.

Marami ring dessert sa menu. Ang soft serve ice cream ay may iba’t ibang flavor tulad ng mango, vanilla, black sesame, at chocolate. Ang salad naman ay nasa salad bar kung saan maaari kang kumain ng maraming sariwang gulay mula sa Hokkaido. Sa murang halaga, makakatikim ka ng masarap na pagkain sa Sapporo—isang sulit na karanasan. Kapag bumisita ka sa Hokkaido University, huwag kalimutang dumaan dito.

10. Restaurant Royal

Sa loob ng Hokkaido University Hospital matatagpuan ang restaurant na “Royal.” Isa itong family restaurant kung saan maaari kang magpahinga nang walang alalahanin, kahit may kasamang maliliit na bata. Nakikipagtulungan ang ospital at ang restaurant upang maghain ng hospital meals na maaari ring kainin ng pangkaraniwang bisita. Maaari mong malasap ang mga health-conscious na menu na gawa sa saganang gulay at karne mula sa Hokkaido.

May malawak na pagpipilian ng mga pagkaing Hapon, Kanluranin, at Tsino, at tuwing weekdays ay mayroong iba’t ibang lunch specials. Partikular na tanyag ang menu ng curry, na kinabibilangan ng seafood curry, vegetable curry, Kashmiri curry, Java beef curry, at maging ng soup curry, isang espesyalidad ng Hokkaido. Mayroon ding iba’t ibang dessert tulad ng sundaes at soft serve ice cream, kaya’t ito ay magandang lugar para tumigil sandali at magpahinga.

11. Restaurant Elm

Ang “Sapporo Grand Hotel” ay ang pinakamatandang hotel sa Sapporo. Ang kanilang outpost restaurant na “Restaurant Elm” ay nasa loob mismo ng Hokkaido University. Nag-aalok ito ng isang marangal na kapaligiran na nagbibigay pakiramdam na para bang nag-eenjoy ka ng marangyang oras kahit nasa kampus lamang. Lalong inirerekomenda ang mga upuang nasa tabi ng bintana, dahil tanaw mula rito ang buong Hokkaido University.

Sa kabila ng eleganteng ambiance, ang pagkain ay mayaman sa lasa at ang presyo ay abot-kaya, kaya’t siguradong makakaalis ka nang kontento. Ang pinakasikat na putahe ay ang “Clark Curry,” na binubuo ng deep-fried na gulay at Hokkaido beef na tinatabunan ng masarap na curry roux—isang kainan na makapagpapaligaya sa puso. Kabilang din sa mga menu ang grilled young chicken, pork steak, at fondant au chocolat. Dahil madalas itong puno tuwing lunch time, inirerekomenda ang magpareserba.

12. Mga Pasalubong

Maraming natatanging pasalubong ang makukuha sa Hokkaido University. Isa sa pinakasikat ay ang “Sapporo Agricultural College Hokkaido Milk Cookies.” Ginawa ng tanyag na Sapporo confectioner na “Kinotoya,” ang mga magagaan at malutong na cookies na ito ay kilala sa kanilang banayad at masarap na lasa.

Mas kakaibang pasalubong naman ang Japanese sake na “Poplar Avenue Daiginjo,” na nakalagay sa bote na dinisenyong kahawig ng mga matatayog na poplar tree. Mayroon itong magaan na lasa at preskong samyo, dahilan upang maging popular din ito sa mga kababaihan. Ang plum wine na “Snow Angels” ay nasa bote na may disenyo ng snow crystal na ginawa sa pangangasiwa ng Institute of Low Temperature Science ng Hokkaido University. Kilala ito sa preskong asim at aroma ng plum. Lahat ng mga pasalubong na ito ay ginawa upang kumatawan sa imahe ng Hokkaido University—perpekto ring pasalubong mula Sapporo.

◎ Buod

Ang Hokkaido University ay hindi lamang lugar kung saan maaari mong masilayan ang mga makasaysayang gusali mula pa noong panahon ng Meiji at ang malawak nitong kalikasan—isa rin itong nakatagong pasyalan kung saan maaari kang kumain, magpahinga, at bumili ng mga pasalubong. Maaari mong gugulin ang oras sa pagtuklas ng kasaysayan ng panahon ng pagpapaunlad ng Hokkaido o sa paglalakad sa malawak at luntiang kampus nito.

Dahil napakalawak ng lugar, siguraduhing tingnan ang kabuuang mapa ng Hokkaido University bago magsimula ng paglalakad. Mahalaga ring alamin ang mga kinaroroonan ng mga restaurant at café upang makapagpahinga agad kung kinakailangan!