Sulitin ang pagkain sa timog bahagi ng Kaohsiung Station! 3 na inirerekomendang lugar para sa masarap na Seafood

Kapag pinag-uusapan ang masarap na pagkain sa timog bahagi ng Kaohsiung Station, ano ang unang pumapasok sa iyong isipan? Dim sum, panghimagas, mga pagkaing may kanin—ang pagpili kung ano ang unang titikman ay hindi madali. Maraming opinyon tungkol sa kung ano talaga ang maituturing na pagkaing Taiwanese, pero isang bagay ang tiyak: karne at pagkaing-dagat ang pangunahing sangkap nito.

Sa artikulong ito, ipakikilala namin ang tatlong inirerekomendang kainan sa timog bahagi ng Kaohsiung Station na kilala sa masasarap na pagkaing-dagat.

1. Hong Mao Gang Seafood Restaurant

Ang unang inirerekomenda ay ang tanyag na Hong Mao Gang Seafood Restaurant (The Queen of Seafood) na matatagpuan sa timog bahagi ng Kaohsiung Station. Ipinakita na rin ito sa mga internasyonal na travel at gourmet TV programs. Ang mga lamang-dagat na diretsong ipinapadala mula sa Penghu Island patungong Kaohsiung ay garantisadong sariwa. Ngunit hindi lang dahil sa kasariwaan kaya ito inirerekomenda. Bagaman hindi ito ang pinakamurang kainan sa lugar, dito mo mararanasan ang mga bihirang putahe na mahirap hanapin sa ibang bansa.

Halimbawa, subukan mo ang fan lobster (isang uri ng flathead lobster) na karaniwang nahuhuli lamang sa mga karagatan malapit sa Taiwan at Pilipinas. Kapag kinain bilang sashimi, mayroon itong malutong at makunat na texture tulad ng spiny lobster. Ang mullet gizzard naman ay isang pambihirang delikasiya. Para sa mga lokal, ang pritong maliliit na talaba ay isa sa mga paborito—masarap at abot-kaya. Rekomendado rin ang mga pagkaing gawa sa malagkit na kanin, tulad ng crab sticky rice na puno ng masaganang crab miso at scallop sticky rice na sagana sa hiniwang scallop.

2. Haiwei Penghu Affordable Live Seafood

Kapag seafood sa Kaohsiung ang pinag-uusapan, sikat ang Qijin, na naaabot sa pamamagitan ng ferry mula sa Xiziwan. Doon, karaniwan ang sistema: pipili ka ng mga sangkap sa harap ng tindahan at sasabihin kung paano ito lutuin. Ngunit medyo hassle ang pagpunta sa Qijin. Dito papasok ang Haiwei Penghu Affordable Live Seafood na matatagpuan sa mismong gourmet area sa timog bahagi ng Kaohsiung Station.

Pareho rin ang paraan ng pag-order: pumili ng sangkap mula sa display, at sabihing “steam” o “soup.” Maaari mo ring isulat ang mga Chinese character tulad ng 「蒸」(steam), 「炒」(stir-fry), o 「焼」(grill) para mas madali.
Isang patok na ulam dito ay ang Sea Urchin Fried Rice (雲丹炒飯) na 200 NTD—bihira ring makita sa ibang bansa. Sa pag-order, isulat ang “海膽炒飯.” Mga 10 minutong lakad mula sa Formosa Boulevard Station (Red at Orange MRT lines). Ang lugar sa paligid nito ay puno ng kainan.

3. Tripod King Spicy Hotpot (Ding Wang Mala Hotpot)

Ang ikatlong rekomendasyon ay ang Tripod King Spicy Hotpot (Ding Wang Mala Hotpot). Isa itong sikat na chain sa buong Taiwan, at may branch sa timog bahagi ng Kaohsiung Station (ang address sa ibaba ay para sa Qixian branch).
Ang “Mala Hotpot” ay isang uri ng Chinese-style na hotpot—must-try ng maraming turista. May kasamang translation at larawan ang menu. May dalawang pangunahing klase ng sabaw – Mala Hotpot na may tofu at red tofu na gawa sa dugo ng pato; maanghang at malasa at ang Northeastern Sauerkraut Hotpot na mas magaan, may pork belly at atsarang Chinese cabbage; kakaiba sa simula pero nakakaadik daw sa tagal ng pagkain. Pwede ring pagsabayin ang dalawa sa Yin-Yang Hotpot (鴛鴦鍋).

Ang presyo ay nakabase sa sabaw, tapos pipili ka ng gusto mong sangkap. Para sa mga seafood lover, fish balls (tsumire) ang inirerekomenda—nagpapalalim ito ng lasa ng sabaw. Malapit lang ito sa Liuhe Night Market at 5 minutong lakad mula sa Formosa Boulevard Station.

◎ Buod

Ang Kaohsiung ay isang lungsod sa baybayin kaya natural lamang na maunlad ang mga pagkaing-dagat dito. Tulad ng nabanggit, ang Qijin ay sikat sa mga seafood restaurant, pero kung hindi mo balak magferry para sa ambience, maaaring abala ito. Mas mura man sa Qijin, kapag isinama ang gastos sa transportasyon, halos pantay din ang kabuuang halaga kung kakain ka na lang sa timog bahagi ng Kaohsiung Station.