Subukan ang paggawa ng udon noodles sa Nakano Udon School, isang kilalang atraksyon sa Kagawa na tinaguriang “Udon Prefecture”!

Ang Nakano Udon School sa bayan ng Kotohira, Prepektura ng Kagawa, ay isang pasilidad kung saan maaaring maranasan ng mga bata at matatanda ang paggawa ng tunay na Sanuki udon noodles gamit ang kamay. Isa itong patok na aktibidad para sa mga gustong makaranas ng tradisyunal na paggawa ng udon, at syempre, pwedeng tikman ang ginawa mong udon!
Maaaring magpareserba sa anumang oras mula 9 AM hanggang 3 PM, kaya siguraduhing mag-book muna at subukan ang karanasang ito sa paggawa ng udon. Narito ang mga paraan upang masiyahan sa Nakano Udon School na matatagpuan malapit sa pasukan ng daan patungong Kotohira Shrine.

【Paaralan ng Udon sa Nakano】Anong klaseng karanasan ang pwedeng maranasan dito?

Sa Nakano Udon School, gaya ng nabanggit, maaari kang makaranas ng paggawa ng sarili mong udon.
Ang udon-making experience ay kailangan ng reserbasyon at bukas ito para sa minimum na 2 katao. Ang bayad ay 1,600 yen bawat tao para sa hanggang 14 katao, at 1,500 yen bawat tao kung 15 o higit pa ang bilang.
Bukod sa karaniwang Sanuki udon, maaari ka ring gumawa ng udon na may halong midorimushi (berdeng algae) sa dagdag na 200 yen.
Presyo bilang ng Abril 2023 (hindi kasama ang buwis).
Kasama sa bayad ang karanasan sa paggawa ng udon, pagtikim ng udon na ikaw mismo ang gumawa, at isang orihinal na scroll souvenir. Mararanasan mong masahin ang harina, tapakan ito, gamitan ng rolling pin, at hiwain – isang kumpleto at tunay na karanasan sa paggawa ng udon.
Ang mismong paggawa ng udon ay tumatagal ng 40–60 minuto. Kapag isinama ang pag tikim at pamimili, aabot ito ng humigit-kumulang 90 minuto.
Ang udon na ikaw mismo ang gumawa mula simula ay siguradong mas lalo mong magugustuhan – ito ay isang kaakit-akit at masayang karanasan. Lahat ng kailangan ay nakahanda na, kaya’t hindi mo kailangang magdala ng anuman. Magpunta lamang na nakasuot ng komportableng damit na madaling igalaw.

【Paaralan ng Udon sa Nakano】 Tanging dito mo mararanasan ang masayang paggawa ng udon na may kasamang ritmo!

Ang dahilan kung bakit patok ang karanasan sa paggawa ng udon sa “Nakano Udon School” ay dahil masaya itong gawin. Ang Sanuki udon ay gawa sa tatlong simpleng sangkap lamang: harina ng trigo, tubig, at asin. Kasama sa karanasan ang pagmamasa at pag pukpok ng masa, ngunit ang tunay na pagkakaiba nito sa ibang mga klase ay ang bahagi kung saan tatapakan ng mga kalahok ang masa.
Ang "koshi"—ang makunat at chewy na tekstura—ang itinuturing na kaluluwa ng Sanuki udon. Upang makamit ito, tinatapakan ang masa. Habang ginagawa ito, iba’t ibang sayaw na tugtugin ang pinapatugtog, at sa loob ng humigit-kumulang 10 minuto, ang mga kalahok ay sumasabay sa ritmo ng musika habang tinatapakan ang masa para magkaroon ito ng tamang lambot at kunat. Ang masayang hakbang na ito ay tinatawag na “Udon Dancing” at kilalang-kilala ito bilang tampok ng “Nakano Udon School.” Isa itong nakakaaliw na karanasan kung saan pwede kang mag-enjoy sa paggawa ng udon habang sumasayaw.

【Paaralan ng Udon sa Nakano】 May Graduation Certificate Ka Pagkatapos ng Karanasan

Kapag tapos mo nang gawin ang udon, opisyal ka nang magtatapos mula sa “Nakano Udon School.” Matapos ang aktwal na karanasan, makakatanggap ka ng graduation certificate. Ang sertipikong ito ay ibinibigay bilang isang hanging scroll kasama ang isang lihim na recipe book para sa paggawa ng udon, isang rolling pin, at isang lumang mapa. Sa likod ng sertipiko, nakasulat ang recipe ng udon na itinuro sa klase, kaya maaari mo itong balikan at gawin ulit sa bahay. Maaari mo ring isabit ang scroll sa iyong kwarto bilang alaala ng karanasan—isang bagay na tatatak sa iyong buong buhay.

【Paaralan ng Udon sa Nakano】 Tikman natin ang bagong gawang udon sa huli

Maari mong kainin agad ang udon na ikaw mismo ang gumawa. Ang bagong lutong udon, lalo na kung ikaw ang gumawa, ay may kakaibang sarap. Minsan manipis, minsan sobrang kapal—pero ang mga pagkakaibang ito ang nagbibigay ng karakter at espesyal na karanasan. Ang espesyal na sabaw na tanging sa “Paaralan ng Udon ng Nakano” lang matitikman ay napakasarap din.
Habang tinitikman ang natapos mong udon, maaari kang magdagdag ng ulam tulad ng chirashi sushi, onigiri (kanin na binalot), o tempura sa karagdagang bayad. Kung nais mo ito, siguraduhing isabay ito sa iyong reservation. Maari mo ring iuwi ang udon na ginawa mo, ngunit inirerekomenda naming tikman mo ito kaagad habang mainit at bagong luto.

Paano Pumunta sa Nakano Udon School

https://maps.google.com/maps?ll=34.186951,133.818156&z=18&t=m&hl=ja&gl=JP&mapclient=embed&cid=8168979760024299026

Ang karanasan sa paggawa ng udon ay mula 9:00 AM hanggang 3:00 PM, ngunit bukas ang paaralan hanggang 5:00 PM.
Bagaman maaaring magsara pansamantala paminsan-minsan, bukas ito sa buong taon at walang regular na araw ng pahinga.

[Pag-akses sa Pamamagitan ng Kotse]
Mula sa Takamatsu Expressway, mararating ito sa loob ng humigit-kumulang 3 minuto mula sa Takamatsu Nishi IC.
Ang Nakano Udon School ay may sariling paradahan. Ang bayad sa paradahan ay 500 yen, ngunit libre ito kung bibili ka ng mga souvenir na nagkakahalaga ng higit sa 2,000 yen.
Mayroong 50 parking spaces, ngunit maaaring maging matao tuwing holidays. Kung puno na, inirerekomendang gumamit ng malalapit na coin-operated parking.
Bukod pa rito, maaaring sumakay ng bus mula sa bawat pilgrimage site papunta sa lugar.
■ Naghahanap ng airline ticket papuntang Takamatsu Airport
Maghanap ng murang airline ticket papuntang Takamatsu Airport
■ Naghahanap ng hotel sa loob ng Kagawa Prefecture
Maghanap ng mga hotel sa Kagawa
■ Magrenta ng kotse sa Takamatsu Airport
Magpareserba ng rental car sa paligid ng Takamatsu Airport

◎Ang Udon Set ay Perpektong Pasalubong

Matapos maranasan ang paggawa ng udon at mas mapalapit sa kultura nito, bakit hindi subukang bumili ng udon set bilang pasalubong? Sa Nakano Udon School, bukod sa udon-making workshop, maaari ka ring mamili sa kanilang souvenir corner. Ang udon set ay perpekto upang muling matikman ang tunay na lasa ng Sanuki udon sa inyong tahanan.
Bukod sa Sanuki udon, makakabili rin ng nama shoyu udon (udon na may hilaw na toyo), dashi shoyu, at yuzu chili pepper. Huwag kalimutang bumisita at gawing bahagi ng iyong alaala sa biyahe.
Pangalan: Nakano Udon School
Lokasyon: 796 Kotohira-cho, Nakatado-gun, Kagawa 766-0001, Japan
Opisyal na Website: https://www.nakanoya.net/

• FB
• Twitter

Inirerekomenda para sa Iyo!

“Ang Pook Arkeolohikal ng Joya de Cerén” Isang Pook ng Pamanang Pandaigdig sa Gitnang Amerika, El Salvador

Ang Pook Arkeolohikal ng Joya de Cerén ay naging kauna-unahang UNESCO World Heritage Site ng El Salvador noong 1993. Isa itong mahusay na na...

4 views

Pagkatapos ng pamamasyal, dito na tayo! 7 Inirerekomendang Hot Spring na Pang-araw na Gamit sa Otaru

Sa Otaru, mayroong 'Asarigawa Onsen' na matatagpuan mga 30 minutong biyahe sakay ng kotse mula sa sentro ng lungsod. Bukod dito, maraming pa...

74 views

[Maraming High-End na Hotel] Inirerekomendang Mga Hotel sa Boston – Isang Buod ng mga Magagandang Pwedeng Tuluyan!

Ang Boston, na pangunahing lungsod ng rehiyon ng New England sa silangang baybayin ng Estados Unidos, ay isang tanyag na destinasyon para sa...

9 views

7 Destinasyon sa Shiga na Magandang Puntahan Kapag Maulan – Damhin ang Kasaysayan at Ganda ng Shiga sa Panahon ng Ulan

Ang Shiga Prefecture ay isang lugar na hitik sa kalikasan, tahanan ng pinakamalaking lawa sa Japan, ang Lake Biwa. Kasabay nito, maraming ta...

9 views

Ang lupain ng mitolohiyang Hapones kung saan bumaba ang mga Diyos! 11 dapat bisitahing mga destinasyon sa Takachiho, Prepektura ng Miyazaki

Matatagpuan ang Bayan ng Takachiho sa bulubunduking hilagang-kanlurang bahagi ng Prepektura ng Miyazaki, katabi ng rehiyon ng Aso sa Prepekt...

77 views