10 Pinakamagagandang Kainan sa Nakijin Village! Tikman ang Sarap ng Pagkain Kasabay ng Tanawin ng Napakagandang Dagat ng Okinawa

Ang Nakijin Village, na matatagpuan sa hilagang bahagi ng pangunahing isla ng Okinawa, ay isang lugar na puno ng mga tanyag na pasyalan gaya ng Nakijin Castle Ruins na kinikilalang UNESCO World Heritage Site, ang papasikat na Kouri Island, at ang Unten Port na isa sa mga pinakamahalagang pantalan sa Okinawa noon pa man. Malapit din dito ang kilalang Churaumi Aquarium, at ang dagat na may kulay turkesa ay sinasabing kabilang sa pinakamagaganda sa buong Okinawa. Kung nais mo ring lasapin ang mga lokal na putahe habang nasa Nakijin Village, anong mga kainan ang dapat mong subukan? Sa artikulong ito, ipakikilala namin ang 10 pinakamahusay na gourmet spots sa Nakijin.

1. Ocean Blue

Matatagpuan sa mataas na bahagi ng Kouri Island, ang Ocean Tower ay isang napakagandang tourist spot kung saan matatanaw mo mula sa itaas ang humigit-kumulang 2 kilometro ang haba ng Kouri Bridge. Sa unang palapag ng tore, matatagpuan ang “Ocean Blue,” isang restawran kung saan maaari mong tangkilikin ang pagkain habang pinagmamasdan ang kahanga-hangang dagat ng Nakijin. May maluluwang na mesa at mga upuang nakaharap sa tanawin, ngunit ang pinaka-irekomenda ay ang open-air terrace seating! Dito, masisiyahan kang kumain habang dinadampi ng sariwang hangin ng Nakijin.
Ang pangunahing inirerekomenda ay ang chewy at malambot na Neapolitan pizza na gamit ang lokal na baboy-isla bilang sangkap. Hindi lang ang harina, kundi pati ang asin at tubig ay ini-import pa mula mismo sa Naples, at pinagtutuunan ng pansin ang tamang dami ng tubig at temperatura ng pugon. Mayroon din silang maanghang na Thai green curry at matamis na yellow curry na parehong gamit ang aged island pork (Agu). Kung naghahanap ka naman ng panghimagas, subukan ang matatamis na gawa sa Kouri pumpkin. Pero bago ang lahat, mag-toast muna sa tanawin gamit ang Neapolitan-style marinated island octopus at Okinawan beer!

2. Showa Izakaya Kitayama Shokudo

Lumakad sa ilalim ng karatula ng “Imadomari Yokocho,” at pagdaan mo sa mga pulang parol at kurtinang noren, papasok ka sa isang retro gourmet spot na tila bumalik ka sa panahon ng Showa! Ang Kitayama Shokudo, na nasa beach area ng Nakijin Village, ay isang kainan kung saan mararanasan ang panlasa ng Okinawa noong panahon ng Showa—sikat hindi lamang sa mga Hapones kundi pati sa mga banyagang turista.
Ang loob ng kainan ay puno ng mga lumang gamit at dekorasyong retro na magpapabalik ng alaala sa mga taong lumaki sa Showa era, at tiyak na pupukaw sa interes ng mga kabataan ng Heisei generation. Sa ganitong klasikong ambiance, mas lalong sumasarap ang mga pagkaing Okinawan na inihahain—isang karanasang magpapa-angat sa iyong biyahe sa Nakijin. Rekomendado ang iba’t ibang klase ng champuru (halo-halong gulay na may tofu at karne), na may humigit-kumulang 10 uri na pare-pareho ang presyo. Mayroon ding mga espesyal tulad ng handmade chorizo ni Lolo at Japanese-style pasta na gamit ang kabute mula sa Nakijin—lahat ay gawa sa lokal na sangkap at handmade na kalidad.

3. Restaurant L LOTA

May panlabas na itsurang kahawig ng isang museo ng sining, ang “L LOTA” ay isang modernong restawran na nagsisilbi ring reception area para sa isang hotel na tumatanggap lamang ng dalawang grupo bawat araw. Isa ito sa iilang lugar sa Kouri Island na nag-aalok ng tunay na French cuisine. Mula sa loob nitong may mga dingding na salamin, matatanaw mo ang emerald green na dagat at ang Kouri Bridge sa likod ng taniman ng tubo. Bukas ito sa tatlong time slot: lunch, café, at dinner.
Ang chef ay dating nagtrabaho sa Ginza ngunit napamahal sa kapaligiran ng Kouri Island kaya’t lumipat dito. Sa kanyang mga putahe, pinapatingkad ang lasa ng mga sangkap mula mismo sa Kouri Island at ibang bahagi ng Okinawa. Sa tanghalian, may mga set menu na may karne o isda, pati na rin ang salad lunch na gawa sa mga gulay ng isla, at bouillabaisse lunch na puno ng seafood.
Sa hapunan, maaari kang pumili mula sa tatlong course meals—mula appetizer hanggang dessert—kung saan mararanasan mo hindi lamang sa panlasa kundi pati sa paningin ang kagandahan ng Okinawan ingredients sa kanilang pinakamahusay na anyo. Tandaan lang na ang hapunan ay kailangan ng advance reservation at limitado lamang sa ilang bisita, kaya’t kung planado mo nang bumisita sa Nakijin, mabuting magpareserba agad.

4. Nakijin Soba

Ang panlabas na anyo nito ay tila isang lumang tradisyunal na bahay sa Okinawa. Ang “Nakijin Soba” ay isang kilalang Okinawa soba restaurant na itinayo mula sa isang lumang bahay na may puting tile na bubong at napapalibutan ng mga punong Fukugi. Sa loob, may mga bentilador, pamaypay, at mga mababang mesa—parang bumisita ka sa bahay ni Lola sa probinsya.
Gamit nila ang handmade noodles na makunat at may bite, at sabaw na gawa sa bonito flakes na may malinis at magaan na lasa. Kapag sinamahan ito ng malambot at malinamnam na Agu pork, siguradong panalo sa sarap! Para sa mga gustong dagdagan ang kanilang kain, mayroon ding set meal na may kasamang “jūshī,” isang uri ng Okinawan mixed rice. Para sa panghimagas, subukan ang zenzai (matamis na sabaw ng munggo) na gamit ang lokal na asukal na pula mula sa Nakijin.

5. Café Farmhouse Nakijin

Tahimik na nakatago sa gitna ng kagubatan, sa ikalawang palapag ng isang gusaling balot ng baging, matatagpuan ang “Café Farmhouse Nakijin” na isa ring guesthouse. Ang lugar na ito ay tumututok sa natural at healthy food gamit ang mga gulay na galing sa sariling taniman at lokal na mga magsasaka. Tampok dito ang “Japanese-style Farm Set Meal” tuwing Sabado at Linggo—isang espesyal na pagkain na gamit ang mga seasonal wild greens na mismong kinokolekta ng may-ari. Inirerekomenda rin ang mga inumin at cake na gawa sa plum na itinanim nila sa sariling bukid.
Maraming suki ang nahuhumaling sa mabait at maalaga na personalidad ng may-ari, kaya’t maituturing itong isa sa mga nakatagong yaman ng Nakijin. Maaaring magpareserba ng mga allergen-free na natural food meals kung makikipag-ugnayan nang maaga.

6. Naahaa-ya

Ang “Oshokujidokoro Naahaa-ya” ay isa sa pinakamatandang kainan sa Nakijin Village, na itinatag noong Taong Meiji 45 (1912). Matatagpuan ito sa lugar ng Nakasone—ang sentro ng nayon—at higit sa 100 taon nang naglilingkod ng hindi nagbabagong lokal na lasa bilang kainan ng komunidad.
Napaka-homey ng ambiance, at ang mainit na pagtanggap ng may-ari ay isa sa mga dahilan kung bakit babalik-balikan. Bukod sa mga staple na menu, maaari mong subukan ang mga lokal na putahe tulad ng miso-stewed sponge gourd (hechima) at fu champuru (gisa-gisadong wheat gluten). Meron ding “kids’ soba” at omurice kaya’t inirerekomenda ito sa mga pamilyang may maliliit na bata.

7. Light Meals & Café Mura no Chaya

Kung gusto mong kumain ng seafood habang nasa Nakijin Village, ang “Mura no Chaya” sa Kouri Island ang dapat puntahan. Sa daang paakyat patungo sa tuktok ng isla, matatanaw mo ang isang malaking gusaling gawa sa bato at may wooden signboard. Tila isang simpleng bahay sa Okinawa ang hitsura nito, at sa loob ay may mahabang counter seating na may tanaw na emerald green na dagat at Kouri Bridge. Mayroon ding mga mesa at tradisyunal na upuang may banig, kaya’t komportableng-komportable kahit para sa mga pamilyang may kasamang bata.
Ang mga dapat subukan ay ang umi-budō (sea grapes) rice bowl at uni rice bowl! Ang una ay isang mangkok na puno ng sariwang green sea grapes—ibang-iba ang crispiness kumpara sa makikita sa mga lungsod! Ang uni (sea urchin) naman ay isang uri na tinatawag na shiragige-uni, na inaani mismo sa Kouri Island. Maaaring hindi ito kilala sa mainland Japan, ngunit sa Okinawa, ito ang karaniwang uri ng uni. Mayroon ding sashimi platters ng bihirang shellfish tulad ng giant clams at komagai, at mga lutuing gamit ang foraged wild herbs na gawa mismo ng restawran.

8. Bistro & Café Ajijukumono

Ang “Bistro & Café Ajijukumono” ay isa pang inirerekomendang kainan sa beach area ng Nakijin. Mula sa labas, mukha lamang itong isang ordinaryong bahay, kaya maaaring mag-atubili ka, ngunit pagpasok mo, mararamdaman mo ang mainit at kaaya-ayang ambiance ng isang bistro.
Sikat dito ang araw-araw na nagbabagong lunch plate, na inihahain gamit ang lokal na sangkap sa abot-kayang halaga. Maaari kang pumili sa pagitan ng puting kanin o brown rice, at ang mga pagkain ay hindi lang masarap kundi idinisenyo rin para sa kalusugan—isang dagdag na atraksyon sa menu.
Sa gabi, tanging mga full-course meal lang ang inihahain, at kailangan ito ng advanced reservation. Kaya mas maganda kung bibisitahin muna ito sa oras ng tanghalian.

9. Yanbaru Hanasaki Shokudo

Kung nais mong tikman ang mga lokal na donburi dishes ng Nakijin, punta ka sa “Yanbaru Hanasaki Shokudo” na matatagpuan sa tabi ng Motobu Loop Road. Bukod sa kilalang Agu pork, maaari ka ring makatikim dito ng bihirang Nakijin eel at sariwang anago (conger eel) rice bowls.
Ang mga eel na pinalaki sa likas na kalikasan ng Nakijin ay tunay na espesyal at bihirang matikman sa ibang lugar. Ang Agu pork don at Yanbaru young chicken don ay parehong malalaki ang serving, kaya't patok na patok ito sa mga kabataang kumakain ng marami. Malaki rin ang lugar kaya’t pwedeng pumasok kahit kailan nang walang problema.

10. Kitchen Terrace Coconeel

Sa isang burol na tanaw ang Unten Port, matatanaw mo ang isang maliit na gusaling kulay maroon. Ito ang “Kitchen Terrace Coconeel,” isang Italian restaurant na may kahanga-hangang tanawin ng Kouri Island at Kouri Bridge. Marami silang pagkaing Western sa menu gaya ng hamburger steak, curry, prawn tempura, at fried oysters.
Mapapasabi ka sa lasa at dami ng pagkain, at higit pa rito, napaka-abot kaya ng presyo. Bonus pa, unlimited ang tonjiru (pork miso soup)! Ginagawa ito sa pamamagitan ng maingat na pagpakulo ng mga gulay sa consommé soup sa loob ng 2–3 oras. Sa masarap na pagkain, ganda ng tanawin, busog na tiyan, at budget-friendly na presyo—kompleto sa apat na sangkap ng perpektong kainan sa Nakijin!

◎ Buod

Kapag napasyal ka na sa Churaumi Aquarium o sa UNESCO World Heritage Site na Nakijin Castle Ruins, bakit hindi mo pa ito palawigin at silipin ang kobalt-asul na dagat? Ang Motobu Peninsula ay hitik sa mga pook pasyalan na hindi kayang tapusin sa isang araw lang. Gamitin ang artikulong ito bilang gabay upang matuklasan at malasahan ang masasarap na tanghalian at hapunan sa Nakijin.

• FB
• Twitter

Inirerekomenda para sa Iyo!

Magkaroon ng Ibang Karanasan sa Paglilibot sa Cheongju, South Korea! 4 Inirerekomendang Lugar na Pasyalan

Para sa mga maaaring medyo sawa na sa Seoul o Busan, bakit hindi subukan ang isang maikling paglalakbay upang tuklasin ang Cheongju? Matatag...

68 views

18 inirerekomendang lugar sa La Paz! Maglakbay sa de facto na kabisera ng Bolivia, Timog Amerika

Ang La Paz ay ang de facto na kabisera ng Estado Plurinasyonal ng Bolivia (karaniwang kilala bilang Bolivia), kung saan matatagpuan ang sang...

105 views

Pinaka-sentro ng Australia! Mga Inirerekomendang Pasyalan sa Alice Springs

Ang Alice Springs, na matatagpuan halos sa gitna ng kontinente ng Australia, ay nagsisilbing pangunahing lugar para sa pagbisita sa isa sa m...

14 views

8 Lugar na Dapat Bisitahin na Makasaysayang Pasyalan sa Kiryu

Narinig mo na ba ang pangalang Kiryu? Ang Kiryu, na matatagpuan sa silangang bahagi ng Gunma Prefecture, ay kilala bilang lugar kung saan gi...

164 views

14 na Inirerekomendang Lugar ng Turismo sa Sikat na Lugar, Omotesando

Ang Omotesando, na kilala sa mga naka-istilong kalye nito, ay isang popular na destinasyon sa Tokyo kung saan nagtitipon ang mga pinakabagon...

172 views