5 Restawran na Dapat Tikman sa Lawa ng Shikotsu – Kainan Malapit sa Pinakamagandang Tanawin ng Hokkaido

Matatagpuan sa kanlurang bahagi ng New Chitose Airport, ang Lawa ng Shikotsu ay isa sa mga pinakasikat na destinasyon sa lungsod ng Chitose. Ito ang pangalawa sa pinakamalalim na lawa sa Japan at isa rin sa may pinaka malinaw na tubig sa bansa, kaya’t kilala ito sa napakagandang tanawin sa lahat ng panahon. Sa artikulong ito, pinili namin ang 5 inirerekomendang kainan sa paligid ng Lawa ng Shikotsu, mula sa mga café hanggang sa mga restawran na may kakaibang atmospera. Kung magli-libot ka sa lugar, huwag kalimutan na subukan ang mga lokal na pagkain. Isama ang mga kainan na ito sa iyong itineraryo!

1. Healthy Buffet Amam

Matatagpuan sa loob ng Shikotsuko Tsuruga Resort Spa Mizu no Uta, ang Healthy Buffet Amam ay isa sa mga inirerekomendang kainan sa paligid ng Lake Shikotsu.
Kahit hindi ka naka-check in sa resort, pwedeng-pwede mong tikman ang kanilang abot-kayang lunch buffet. Bagama’t buffet style, ang bawat putahe ay hinanda gamit ang mga lokal na sangkap at may pokus sa masustansya na pagkain.
Bukod sa mga ulam, siguradong matutuwa ka sa Patissier Lab sweets corner kung saan makakakita ka ng iba't ibang panghimagas na talagang nakakagutom sa tingin pa lang. Mainam ito para sa mga lalaking malakas kumain at syempre, sa mga mahilig sa matatamis!

2. LOG BEAR

Matatagpuan sa Shikotsuko Onsen area, ang LOG BEAR ay isang café na nasa loob ng isang log house na bukas sa araw bilang isang tahimik na coffee shop, at sa gabi naman ay nagiging bar. Tanyag ang kanilang sariling gawang inihaw na kape, na may malakas at kaaya-ayang aroma—perpekto para sa mga gustong mag-relaks sa rustic at mainit na atmospera ng lugar. Mayroon din silang mga homemade cake at sandwich na masarap i-partner sa kape o tsaa.
Sa gabi, bukas ang LOG BEAR hanggang 10:00 PM, at pwede mong tikman ang piling Scotch whisky na inirekomenda ng kanilang master. Mainam itong bisitahin mag-isa man o kasama ang kaibigan. Maginhawa ang atmospera, kaya’t bagay ito sa mga gustong magpahinga habang nag-eenjoy sa masarap na inumin at konting pagkain sa kalagitnaan ng kanilang biyahe.

3. Lakeside Kitchen Tonton

Ang Lakeside Kitchen Tonton ay matatagpuan malapit lang sa Log Bear at isa ito sa mga inirerekomendang kainan para sa mga nais matikman ang mga lokal na putahe ng Lake Shikotsu. Pinakapopular dito ang “Himemasu Tempura Rice Bowl,” na ginagamitan ng Himemasu, isang bihirang isdang matatagpuan sa Lake Shikotsu. Itinuturing ang wild Himemasu na isa sa pinakamasarap sa mga uri ng trout at salmon, ngunit mabilis itong nawawalan ng sariwa, kaya’t ang tunay na lasa nito ay mararanasan lamang kung kakainin sa mismong lugar.
Sikat din ang “Escalope,” isang lokal na specialty ng Hokkaido. Ito ay binubuo ng bagong lutong kanin na tinambakan ng crispy na tonkatsu at nilagyan ng malinamnam na demi-glace sauce—isang kombinasyon na siguradong magugustuhan ng bata man o matanda.

4. Azzurro

Kung nais mong lasapin ang isang marangyang pagkain habang ninanamnam ang ganda ng kalikasan sa paligid ng Lake Shikotsu, inirerekomenda ang Azzurro. Ito ay isang tunay na Italian na restawran na pinamumunuan ng isang batikang chef na nag-aral sa France. Kilala ito hindi lamang sa masasarap nitong putahe kundi pati na rin sa artistikong plating at nakakamanghang presentasyon ng mga pagkain.
Bagama’t puno ng engrandeng putahe na parang obra maestra, may mga abot-kayang course meal din tuwing tanghali—perpekto para sa mga nais ng elegente na kainan sa mas abot-kayang badyet. Matatagpuan sa tabing-dagat ng Lake Shikotsu, siguradong mae-enjoy mo rin ang napakagandang tanawin habang kumakain. Isa itong lubos na inirerekomenda na restawran para sa isang eleganteng karanasan sa iyong paglalakbay.

5. Cafe Auru

Ang Cafe Auru ay isang komportableng lugar kung saan pwede kang magpahinga at mag palipas-oras sa isang kalmado ang kapaligiran. Gawa sa istilong log house ang loob ng café, kaya ramdam mo ang init at ganda ng natural na kahoy na nagbibigay ng homey na ambiance.
Pinakasikat sa menu nila ang handang lutong baked pudding na may malinamnam at malinamnam na tamis. Inihahain ito na parang cake slice—mabigat at nakakabusog—na bagay na bagay sa mainit na kape. Mayroon ding mga pagkain gaya ng toast at pizza na karaniwan sa mga Japanese café.
Ang Café ay pinapatakbo ng isang babaeng may pusong maalaga, kaya ramdam ang pagiging maaliwalas at magiliw na lugar. Mainam ito para sa kainan o simpleng pahinga habang bumibisita sa Shikotsuko.

◎ Buod

Maging ito man ay para sa isang tahimik na pahinga, masaganang pagkain, o pagtikim ng mga lokal na putahe ng Lawa ng Shikotsu—marami kang mapagpipiliang lugar na akma sa iyong layunin at pakiramdam. Magandang ideya ang magmaneho sa paligid ng lawa, ngunit kapag may oras ka ring mag-enjoy sa pagkain, mas masusulit mo ang ganda ng tanawin. Huwag lang sa mata, kundi pati sa panlasa—damhin mo nang buo ang sarap ng pagbisita sa Lawa ng Shikotsu.